Sous Chef — Bar Karma

Jij weet hoe je een keuken runt zonder de sfeer te verliezen. Als Sous Chef ondersteun je de Head Chef in de dagelijkse operatie en zorg je ervoor dat het team scherp, gemotiveerd en georganiseerd blijft. Je bewaakt de kwaliteit, stuurt meerdere partijen aan en neemt verantwoordelijkheid wanneer dat nodig is. Dit is een rol voor iemand die structuur combineert met persoonlijkheid en wil meegroeien binnen een ambitieus horecaconcept.

WAT GA JE DOEN?

• Ondersteunen van de Head Chef in dagelijkse keukenoperaties

• Meerdere secties coördineren tijdens service

• Keukenmedewerkers begeleiden en trainen Kwaliteit en consistentie bewaken

• Verantwoordelijkheid nemen bij afwezigheid van de Head Chef

• Bouwen aan een sterk en positief team

JIJ BENT:

• Ervaren in een leidinggevende keukenrol (minimaal 4 jaar)

• Rustig en oplossingsgericht onder druk

• Sterk in communicatie en teammanagement

• Gepassioneerd over hospitality en food culture

• Klaar voor de volgende stap in je carrière

WAT BIEDEN WIJ?

• Werken binnen een geweldig horecaconcept

• Flexibele roosters

• Fantastisch dagelijks personeelseten

• Mogelijkheid om op festivals te werken

• Leuke teamvoordelen en kortingen

• Een plek waar je écht kunt meegroeien

OVER BAR KARMA

Geboren op festivalterreinen, gebouwd voor lange avonden, goede muziek en legendarische late-night snacks. Wat begon als een wild idee op festivals zoals Lowlands, groeide uit tot een plant-based kebabconcept dat inmiddels door heel Nederland geliefd is.

Bij Bar Karma draait alles om uitgesproken smaken, goede energie en mensen die écht van hospitality houden. De nieuwe locatie op NDSM in Amsterdam wordt een plek waar food, drinks, muziek en gezelligheid samenkomen. Achter de schermen werkt een team dat hard gaat, elkaar ondersteunt en samen zorgt voor onvergetelijke avonden.

Geen stijve horeca-mentaliteit, wel een ambitieus team met liefde voor kwaliteit, teamwork en een flinke dosis persoonlijkheid.