Qualitätsmanager*in (w/m/d) in der Lebensmittelproduktion at Protein Distillery
Protein Distillery is hiring a Qualitätsmanager*in (w/m/d) in der Lebensmittelproduktion in Ostfildern, Germany +1 more. On-site.
About Protein Distillery
ProteinDistillery produces functional protein ingredients by upcycling industrial side-streams. The company uses a proprietary process that ferments biomass, such as yeast, and breaks down the microbial cells to create clean-label ingredients. Its product portfolio includes Prewtein®, a non-GMO, non-novel-food protein ingredient that can replace additives and animal-based ingredients in food products. The ingredients are aimed at industries including human food, pet food, animal nutrition, health, cosmetics, agriculture, and biotechnology.
Qualitätsmanager*in (w/m/d) in der Lebensmittelproduktion job description
Startdatum
ab OktoberDeine Rolle
Gestalte mit uns die Zukunft der Lebensmittelindustrie!ProteinDistillery ist ein wachstumsstarkes Food-Tech-Startup mit der Mission, die Lebensmittelindustrie mit nachhaltigen, hochfunktionalen Proteinen aus Bierhefe zu revolutionieren. Als Qualitätsmanager*in übernimmst du eine zentrale Rolle: Du verantwortest Audits und Hygienestandards und treibst unser QM-System nach FSSC 22000, QS, Halal und Kosher weiter voran. Dabei bist du zentrale Ansprechperson für Kunden und Lieferanten in Sachen Spezifikationen, Rohstoffprüfung und Food Law und unterstützt bei der Erstellung des Management Reviews für die kontinuierliche Verbesserung unseres Systems.
Deine Aufgaben
Du koordinierst interne, externe sowie Kundenaudits
Du führst Hygienerundgänge durch und stellst die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards sicher
Du pflegst und entwickelst das QM-System inkl. Dokumentation (ISO 22000, FSSC 22000, QS, Halal, Kosher)
Du bearbeitest Kunden- und Lieferantenanfragen, Spezifikationen sowie Muster-CoAs
Du prüfst Rohstoff- und Maschinenspezifikationen im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit und Food Law
Du unterstützt bei der Erstellung des Management Reviews und förderst damit die kontinuierliche Verbesserung des Systems
Dein Profil
Du hast eine Ausbildung als Bachelor / Master in Lebensmitteltechnologie/Lebensmittelchemie, Lebensmittelsicherheit oder eine vergleichbare Qualifikation
Idealerweise Erfahrungen im Bereich ISO 22000 / FSSC 22000
Idealerweise Ausbildung zur/zum internen Auditor*in
Du überzeugst durch Durchsetzungsstärke und klare Kommunikation und übernimmst gerne Verantwortung
Du arbeitest zielorientiert und behältst auch in komplexen Situationen den Überblick
Eventuell Teilzeit (80%) möglich
- Deutsch und Englisch auf verhandlungssicherem Niveau
Warum ProteinDistillery?
- Regelmäßige Team-Offsites & Mentoring Möglichkeiten
- Ein junges, dynamisches Team mit einer Purpose-driven Mentalität
- Corporate Benefits - exklusive Mitarbeiterrabatte bei zahlreichen Partnern
- Individuelle Benefits wie Bezuschussung von Deutschlandticket, Tanken oder Wellpass
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